謙一郎の間【別館】つれづれ日記 : 2008年12月

2008年12月26日23:14

カテゴリ: 食道楽

巨牛荘で忘年会その２

プルコギも美味しいけど、更に美味しいのが、プルコギで縁にたまった旨味成分で食べるうどん。最高なんです！！

いやー、幸せでした。

では良いお年を！！

2008年12月26日23:10

カテゴリ: 食道楽

夏も行ったから、今年二回目の巨牛荘。
ここのプルコギは美味しいんだよね！

忘年会の時期だからなのか、今回は店の奥のはなれみたいな部屋に通された。

プルコギは店の人が焼いてくれるから楽チン。
前回は肉を取るのが早いと「まだ焼きがあまい」と注意？されたり、食べ方も色々決まりがあって、その通りにしないと駄目みたいな雰囲気だった。
それがまたこだわりの強さを感じさせてよかったけどｗ

今回は前回の人よりも自由な感じで、「この食べ方がお勧めですけど、好みでどうぞ」って感じだったので、色々な食べ方が試せた。

基本的に店の人は皆感じが良いです。

2008年12月24日22:34

カテゴリ: ┗　料理（食道楽）

ちんじゃおろーす改

昨日に引き続き二夜連続でチンジャオロースを作成。

今日は筍のかわりにじゃがいもにしました。
結果は、俺はじゃがいものほうが好きかも。

あと、肉のふわふわ感を出すために卵を使用する例もあったので卵入りにしてみました。

料理が楽しくなってきたけど、今のところ節約には全然なっていません。
一人分の食材費より、吉野家で牛丼食べたほうが安い。。

来年は食材費削減計画にも力を入れたいと思います。
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2008年12月23日22:56

カテゴリ: ┗　料理（食道楽）

ちんじゃおろーす

お料理ナビで今回はチンジャオロースを作成してみました。

オイスターソースを持ってなかったので新規に購入。

また、酒はいつも八海山入れてたんだけど、流石にもったいないので安い料理酒を購入。

肉はちょっと厚めの肉をカットして細切り肉にする必要があるんだろうけど、金銭的問題でペラペラ肉。
（これじゃ肉野菜炒めだね・・）

あと、DSだと筍入れないみたいなんだけど・・筍(水煮)も購入。
結構DSだけに頼ると食材が足りないのでは？と思うことがあります。
ゴーヤチャンプルの時も、豚肉が入ってなかったから勝手に入れたし。
だからDSだけで作成するのではなく、参考にクックパッドを参照するようにしてます。

感想としては筍を細切りにするのが面倒だった。
次回は筍のかわりにじゃがいもを細切りにして作成してみます。

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